01.08.2019
Compartir: 

10 mejores lugares de comida saludable en Miami

10 Healthy Food Restaurants in Miami

Si existe un adagio que cada día cobra más vigencia es aquel que reza: “Que la medicina sea tu alimento y el alimento sea tu medicina”, hoy más que nunca es importante alimentarse saludablemente y en Miami, la comida saludable y  orgánica es parte de su cultura, pues en esta ciudad todos quieren sentirse y verse bien.  

En Miami, la oferta de comida saludable es muy amplia, desde sencillas preparaciones de ensaladas y jugos frescos, pasando por las más recientes tendencias en cocina cruda hasta preparaciones gourmet del más alto nivel con la mínima cantidad de calorías e ingredientes procesados.  Aquí te compartimos nuestras diez opciones favoritas.

Jar + Fork Miami
Downtown Miami - Restaurantes - Norteamericana (Tradicional), Juice Bars & Smoothies, Vegetariana - $$
Dirección: 
270 East Flagler Street, Miami, Miami, FL 33131

Al visitar este encantador restaurante, podrás comprobar que la comida rápida sí puede ser saludable.  Este es el lugar de encuentro de decenas de ejecutivos que hacen un alto en su agitada agenda diaria, para emplear unos minutos en sentarse a disfrutar de platos nutritivos y deliciosos.  También ofrecen menú para llevar que contempla sopas y platos fuertes. Todo ello utilizando ingredientes locales, en su afán de proveer sólo comida fresca. Abren sólo de lunes a viernes.

Poke 305
Coconut Grove - Restaurantes - Hawaiian
Dirección: 
3415 Main Highway, Miami, Miami, FL 33133

Sencillo, práctico y muy bueno! Esas serían las palabras con las que podría describirse el “poke bowl” un plato hawaiano que consiste en colocar en un recipiente trozos de pescado crudo, junto con vegetales frescos y acompañantes como la quinoa.

Es así como Poké 305 se ha ganado un lugar especial en el corazón de quienes quieren comer delicioso y rápido. Cada comensal es libre de escoger cuáles ingredientes pasarán a formar parte de su plato y como están combinados con las suculentas salsas caseras.  Si a eso le sumamos que a las preparaciones tradicionales les han dado un giro de sazón latina, podremos comprender por qué más de un comensal a quedado irremediablemente prendado de este lugar.

GoGo Fresh Food
Miami Beach - Restaurantes - Empanadas, Ensaladas, Vegana - $
Dirección: 
926 Alton Road, Miami Beach, Miami, FL 33139

Un lugar fresco y ligero, en donde te sientes a gusto en cuanto entras.  Aquí mantienen un balance entre la comida saludable y los postres deliciosos con un ligero toque atrevido.  Sus ingredientes son frescos y las preparaciones las realizan al momento. Además de las ensaladas, que son abundantes y gustosas, han sabido darle un toque ligero a las empanadas argentinas, horneadas mientras el comensal espera y rellenas de queso feta y espinaca o, para aquellos días en que quieres cometer un pecadillo, de Nutella y Banana, ñuuumm.

SuViche Brickell
Downtown Miami - Restaurantes - Peruana - $
Dirección: 
49 Southwest 11th Street, Miami, Miami, FL 33130

Un fiel representante de la cocina Nikkei, esa maravillosa fusión entre la cocina peruana y japonesa, en donde el Sushi, Tiraditos, y Ceviches tienen el papel protagónico.  La carta es muy amplia, ofrecen opciones gluten free, menú de menos de 500 calorías por plato y las preparaciones más destacadas de la cocina Nikkei que por tradición son sanas, bajas en carbohidratos, nutritivas y muy deliciosas.  Pero como todo en la vida es un balance, puedes cerrar con broche de oro degustando unos deliciosos alfajores, una torta de chocolate o un suspiro limeño.

MIAM - Wynwood
Wynwood - Restaurantes - Internacional - $$
Dirección: 
2750 Northwest 3rd Avenue Suite 21, Miami, Miami, FL 33127

Un lugar creado para relajarte mientras te alimentas, ofrecen desayunos, almuerzos y meriendas.  Creen fervientemente en que el amor y cuidado con el que seleccionan los ingredientes y preparan los alimentos, lo siente cada comensal al degustar sus preparaciones. Su carta es variada y se pasea, a precios accesibles, por opciones dulces, distintas preparaciones con huevos orgánicos, ensaladas y bowls de vegetales.  

My Ceviche
Coral Gables - Restaurantes - Latinoamericana, Mexicana - $
Dirección: 
232 Miracle Mile, Coral Gables, Miami, FL 33134

Sus distintas sedes repiten la fórmula, un lugar pequeño pero con mucho sabor.  Su cocina fusión peruana/latina ofrece tacos, burritos, ceviches, opciones vegetarianas entre otros.  Ofrece la opción de ordenar en línea y en su página web cuenta con una calculadora nutricional para cada uno de sus platos, según los ingredientes que seleccione cada comensal, es realmente útil para quienes siguen un régimen estricto de alimentación.

DIRT
Miami Beach - Restaurantes - Norteamericana (Nueva), Gluten-Free, Vegana - $$
Dirección: 
1834 Bay Road, Miami Beach, Miami, FL 33139

En un ambiente fresco y luminoso se ofrecen opciones desde la mañana hasta la noche.  Están enfocados en ofrecer una excelente oferta sin importar restricciones dietéticas o preferencias al momento de alimentarse.  Es por ello que adaptan sus platos a Palo, Vegetarianos, Veganos, o con sensibilidad al gluten u otros alérgenos. Varían su menú de acuerdo a la temporada.

Lilikoi Organic Living
Miami Beach - Restaurantes - Desayuno y brunch, Juice Bars & Smoothies, Vegana - $$
Dirección: 
500 South Pointe Drive #180, Miami Beach, Miami, FL 33139

Cocina con un giro refinado. Opciones vegetarianas y veganas, así como carnes libres de hormonas, se dan cita en este confortable lugar, en el que sentarse alrededor de la mesa a compartir es realmente un placer.

Su premisa, utilizar productos locales y de temporada.  Su menú vegano, orgánico y kosher, está dirigido a todas aquellas personas que desean alimentarse conscientemente, con productos pensados en su salud, energía y bienestar. Ofrece almuerzos y cenas. Se encuentra ubicado en el jardín de The Sacred Space Miami, un oasis en medio de la agitada vida citadina.

Siempre es un buen día para comenzar a cuidar de tu salud! Miami te ofrece los mejores restaurantes saludables para que disfrutes del sabor de nuestra cocina al tiempo que sumas salud y bienestar a tu vida!