18.11.2015
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Pacharán

Pacharán

Es un licor rojizo de origen vasco que proviene de la endrina (ciruelo silvestre con espinas en las ramas que crecen en Navarra, España) y que contiene entre 20 y 30 grados de alcohol. La historia de este licor digestivo se remonta a la edad media y logró denominación de origen en 1988. Se recomienda beber frío (45F ó 7C) y dice tener propiedades medicinales que facilitan la digestión. Lo recomendamos seco porque al mezclarlo pierde su aroma y dulce sabor.