La más emocionante experiencia de degustación culinaria al sur de la Florida iniciará el 1 de agosto y en esta oportunidad, contará con una cifra récord de participación de restaurantes con 215 locales, de los cuales 21 se sumarán por primera vez a este gran festival gastronómico, donde los comensales tendrán la oportunidad de probar exquisitos platos gourmet de la cocina internacional, preparados por reconocidos chef a bajos costos.
Los restaurantes que se incorporan a esta magna cita son: AD LIB; Alloy Bistro Gourmet; AQ Chop House por IL Mulino; Bakan; BALEEN kitchen; Doc B’s Restaurant + Bar; Fiola Miami; Gusto Ristobar; Isabelle’s Grill Room & Garden; La Cerveceria de Barrio; La Estación American Brasserie; La Placita; Marfil Bistro; North Italia; Ostería del Teatro; Pairing por Tomas Cuadrado; RWSB; Swan & Bar Bevy; Table 55; The Deck en Island Gardens y The Jim and Neesie.
Revisemos algunos de ellos:
Es un restaurante y salón en Coral Gables, FL, que cuenta con un equipo culinario con un enfoque en la cocina estadounidense moderna, basada en la autenticidad. Ofrece un menú elevado y accesible y los platos reflejan una diversión sofisticada, junto con un enfoque centrado en las carnes, productos locales, pescados y mariscos.
Menú adlibgables.com
Reservas: adlibgables.com, opentable.com, exploretock.com
Es un restaurante y bar italiano abierto en The Shops at Downtown Doral. Combina lo mejor de la cocina italiana tradicional con sabores latinos y ofrece un ambiente acogedor para los locales y visitantes que se deleitan con pastas, pizzas rústicas, platos principales y una selección internacional de vinos.
Menú gustoristobar.com
Reservas: opentable.com
Es un restaurante, mercado y destino de vida nocturna puertorriqueño. Inspirado por el Mercado Santurce, el original “La Placita” en San Juan, Puerto Rico, es el epicentro de la comida, diversión y tradición puertorriqueña en el sur de Florida, donde los comensales podrán disfrutar de las delicias tradicionales de Puerto Rico como Alcapurrias, Bacalaito, y por supuesto, Mofongo.
Menú foodcommagroup.com
Reservas: opentable.com
Es un complejo de restaurantes y bares como parte de una asociación entre David Grutman y Pharrell Williams, ubicado en el Design District. Consta de tres espacios completamente distintos, cada uno diseñado para transportar a los comensales a diferentes momentos y lugares. El patio ofrece un oasis de vegetación. Grutman y Williams han elegido al chef francés Jean Imbert para crear el menú.
Actividades complementarias
De igual manera, podrá disfrutar de las bebidas de los patrocinadores, entre ellos ABSOLUT JUICE Strawberry & Apple, Stella Artois, Facundo Rum Collection, Plymouth Gin, JNSQ Wines y Cafe Bustelo.
El evento ofrecerá entretenimiento en vivo en manos de Spam Allstars. También los organizadores brindarán experiencias interactivas sobre el patrimonio y la cultura de Miami, activaciones de arte en vivo y más.
Para obtener información adicional sobre el Miami Spice, incluidos los detalles de participación, envíe un correo electrónico a MiamiSpice@gmcvb.com